Açaí: prós da bebida que marca presença no verão

A praia é um convite para os os dias de sol, mas, nem sempre o banho de mar é suficiente para driblar o calor. Sede e fome são sintomas comuns de quem passa o tempo com o corpo no sol e o pé na areia, nesse caso, quanto mais refrescante for o lanche, melhor.  

Com uma textura que lembra sorvete e uma infinidade de opções de complementos, o açaí é nutritivo e uma opção saudável para consumir nos dias de alta temperatura. O fruto tem propriedades anti-inflamatórias, sua polpa é rica em antioxidantes, proteínas além de possuir boa quantidade de fibra, lipídios, cálcio, magnésio, fósforo e zinco.  

O alimento também é aliado no tratamento de problemas cardiovasculares já que, um consumo equilibrado, promove a diminuição dos níveis de colesterol no organismo, melhorando a circulação de uma forma geral.

Para a universitária Caroline Pontes, de 22 anos, o alimento já faz parte da sua rotina. A estudante de Relações Internacionais conta que arranja uma brecha na correria entre trabalho e faculdade para tomar um açaí, pelo menos uma vez na semana. “ O açaí é minha comfort food. Me dá uma sensação de bem-estar, alivia o calor e a fome, eu amo”, afirma.

Apesar de ser ótimo para o repor as energias e revigorar o corpo em dias quentes, o açaí deve ser consumido com moderação. O ideal optar pelas versões mais naturais, sem xarope, e evitar misturar caldas, doces e cereais açucarados.

Com tantos amantes, o açaí já é considerado um dos queridinhos do verão carioca, assim como a água de coco e o mate. O sucesso se reflete também no serviço dos quiosques que apostam na bebida para compor o cardápio. Com variações de preparo, apresentações criativas e composições inovadoras com creme de frutas, espuma saborizada e ingredientes orgânicos, alguns quiosques da Orla estão investindo pesado no alimento. 

No quiosque do Seu Vidal, localizado no posto 5 da Barra da Tijuca, o açaí é incrementado com espuma de leite ninho artesanal. Ainda há opção de adicionar granola. No quiosque Soga, em São Conrado, a aposta é em um alimento mais natural, com ingredientes orgânicos, sem adição de xarope, batido com açúcar mascavo. Já o Vaibe, na Praia do Pepê, resolveu apostar na apresentação visual para alavancar ainda mais o sucesso do açaí. O açaí é batido com água de coco e servido no próprio coco com frutas opcionais. 

E falando em investimento, a Praia de Ipanema ganhou no fim de 2018 o primeiro quiosque especializado em açaí da Orla. A franquia OakBerry, com mais de 50 lojas no Rio de Janeiro, inaugurou no posto 9 o quiosque da marca deixando o produto ainda mais perto de cariocas e turistas que frequentam a praia. O açaí é preparado na hora, com toppings que vão de chocolate à whey protein para dar um upgrade no alimento e agradar todos os públicos.  

O diretor comercial da marca e sócio do quiosque Oakberry, Diego Coutinho, ressalta a importância de estar presente na praia que é a imagem do Rio.  “O açaí é extremamente carioca, por isso, que lugar melhor que a praia para ampliar esse mercado? ainda tem o atrativo do local, estar de frente para o Dois Irmãos.” 

Ter um quiosque referência em açaí na Orla, além de tantos que já oferecem a opção no menu, é sinal de que a bebida realmente se consagrou no verão carioca, né? então, vem logo experimentar, vem para Orla!

Serviço:

Seu Vidal na Praia:  QB30. Av. Lúcio Costa, 30 – Barra da Tijuca, próximo à Ponte Lúcio Costa.
Soga: QS 10. Av. Pref. Mendes de Morais, próximo ao número 1500 – São Conrado.
Vaibe Beach Lounge: QB.  Av. do Pepê, S/N – Barra da Tijuca, na altura do posto 2.
Quiosque OakBerry: QI 06. Av. Vieira Souto, s/n – Ipanema, próximo à R. Farme de Amoedo.